商品概要

商品名:SA18-8ステンレス製 替アミ 36cm用20メッシュ
■ステンレス製
■こちらの商品はアミのみとなります、ステンレス枠は別売りとなりますので、ご注意ください。



この商品に寄せられたご質問・ご感想

Q.うらごし・粉ふるい器などに表記されている「メッシュ」とは何ですか?
メッシュとは
メッシュ
【例】
20メッシュ(荒目)の場合1インチ(2.54cm)角に縦20・横20の目があります。
メッシュの数値が大きければ大きいほど、細かくなります。

メッシュごとによく使われている食品・材料
※参考例(目安)としてご使用ください。
4メッシュ(パン粉・目の大きさ6.35mm)
7メッシュ(パン粉・目の大きさ3.63mm)
9メッシュ(砂糖・目の大きさ2.82mm)
12メッシュ(砂糖・目の大きさ2.00mm)
20メッシュ(うらごし荒目・目の大きさ1.27mm)
30メッシュ(うらごし中目・目の大きさ0.83mm)
50メッシュ(うらごし細目・目の大きさ0.5mm)
65メッシュ(絹ごし・目の大きさ0.39mm)

裏漉し器についてのご注意点
うらごし器などは、大量の食材(材料)を上に乗せて一気に押し出そうとすると、網が曲がってしまったり破損しやすくなるので、避けてください。
うらごしを使用する際は、少量の食材を(材料)少しずつ裏ごししてください。




業務用通販カタログコード:3-0285-0225

SA18-8替アミ 36cm用 20メッシュ【部品:替え網 アミ うらごし 裏ごし器 裏漉し 業務用 新品 販売 】









36cm用
●網目:20メッシュ(うらごし・荒目)
●目の大きさ:1.27mm
●メッシュとは:〔例〕20メッシュ(荒目)の場合1インチ(2.54cm)角に縦20・横20の目があります。
業務用通販カタログコード:3-0285-0225

◆関連ジャンル
厨房用品›料理道具›うらごし・フルイ・スープ・みそこし›うらごし36cm用
●網目:20メッシュ(うらごし・荒目)
●目の大きさ:1.27mm
●メッシュとは:〔例〕20メッシュ(荒目)の場合1インチ(2.54cm)角に縦20・横20の目があります。
業務用通販カタログコード:3-0285-0225

◆関連ジャンル
厨房用品›料理道具›うらごし・フルイ・スープ・みそこし›うらごし

当店の記念日 替アミ式 うらごし 【まとめ買い10個セット品】『 裏ごし器 20メッシュ 36cm用 』SA18-8替アミ-こしき

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